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sucre brun
cultivé dans la région de Kampot
il est conseillé de l'utiliser en grains entiers ou grossièrement écrasé
avec des nuances citronnées et légèrement sucrées qui apportent une certaine légèreté
Il possède une fraîcheur mentholée en bouche
Sauce Masala Khmer Cambodge sucre brunLa Sauce Masala Khmer de La Plantation est une interprtation unique du clbre masala indien, enrichie de saveurs khmres traditionnelles. labore partir d'ingrdients locaux cultivs sur la ferme de Kampot, elle combine des pices typiques comme la cardamome, la cannelle et le curcuma, avec des produits cambodgiens tels que les feuilles de curry et le poivre noir de Kampot. Ce mlange d'pices cre une sauce complexe, alliant douceur, acidit et chaleur modre,
